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Spécialiste du centre de l’assiette

Sysco Canada inc (Division Québec)

C'est un Temps-Plein Job à Boucherville, QC posté le septembre 20, 2018.

Rôle :

Relevant du Gérant ressources d’affaires, le spécialiste du centre de l’assiette est responsable de stimuler la croissance des ventes dans la catégorie des protéines en mettant l’accent sur la rentabilité. Il travaillera avec les clients pour améliorer leur menu, approfondir les connaissances de l’industrie et former les représentants (MA) de Sysco. En travaillant en étroite collaboration avec les équipes des centres de distribution, le spécialiste maximisera le service à la clientèle tout en stimulant en coopérant directement avec le département de mise en marché, notre équipe de vente et nos clients.

Responsabilités:

  • Élaborer et mettre en œuvre ses objectifs de rendement personnel en lien avec les objectifs du département des ventes afin de générer des ventes rentables et une croissance des caisses vendues.
  • Connaître le marché et ses perspectives reliés au domaine d’activité de Sysco. Rechercher, développer et mettre en œuvre des initiatives innovantes et stratégiques pour obtenir des résultats positifs grâce à une communication en continue et efficace avec le département des ventes.
  • Développer et maintenir des relations internes/externes afin de fidéliser la clientèle. Planifier des sessions hebdomadaires de vente et de travail avec la clientèle.
  • Analyser les conditions actuelles du marché des protéines afin de gérer la communication d’initiatives.
  • Orienter le département la mise en marché sur les tendances du marché actuelles; opportunités/menaces; gestion des SKU et des pertes.
  • Organiser et animer des formations sur les produits et présenter des échantillons de protéines avec des clients internes et externes afin de stimuler les ventes et de fidéliser la clientèle.
  • Gérer les promotions de produits et programmes de marketing spécifiques à cette catégorie afin de stimuler la pénétration et le volume des ventes avec les clients existants.
  • Animer les sessions STIR pour les présentations à la clientèle et les formations de l’équipe des ventes
  • Autres tâches liées à l’emploi, au besoin.

Qualifications:

  • Diplôme postsecondaire, idéalement en administration des affaires, en hôtellerie/restauration ou en marketing/ventes, ou expérience équivalente.
  • Une expérience dans la vente des protéines est requise; idéalement de 5 ans.
  • Bagage culinaire un atout.
  • Compétences de communication et présentations supérieures, à la fois à l’oral et à l’écrit en français et en anglais.
  • Capacités exceptionnelles de résolution de problèmes, organisationnelles et de négociation.
  • Connaissance approfondie des tendances de l’alimentation et de la restauration en mettant l’accent sur la qualité, la production, l’hygiène, le contrôle des coûts des aliments et la présentation.
  • Compétences informatiques notamment avec la suite Microsoft Office.
  • Des combinaisons équivalentes d’éducation et d’expérience seront également prises en compte.

Compétences Requises

  • Niveau d'études: Collégial
  • Années d'expériences: 3-5 années

Offre

Salaire: N/D

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